蘭州の夕食 
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前夜遅くの到着で、蘭州での最初の夕食は翌日夕刻に市内のレストラン「王朝家宴」で摂りました。
蘭州ラーメン主体の食事とのことでしたが、ラーメンは最後に出ました。ラーメン以外にも麺を使った料理もありました。
所謂、日本のラーメンとは異なり、小麦粉をこねて伸ばす(中国語で拉・ラ)麺で細いうどん麺になります。
  「王朝家宴」はこのようなビルに
入っているレストランで、1階は
足裏マッサージの店です。
  1階ロビーにはいろいろな料理の
看板が並んでいます。

夕食の店は2階にあります。
  レストランの内部です。
  料理の数々です。

左は「黄河王」ブランドの地ビールです。
1本30元(日本円約500円)です。

右は鍋スタイルの野菜などの煮込み
ビーフンのような料理です。
その右はやはり焼うどん的な料理です。
  左は上記に饅頭と白飯です。
奥は右の写真の料理です。

五目野菜炒めに麺が入った料理です。
  左の左端は肉団子の甘酢煮です。
その右は「窩窩頭」という豆の粉で蒸かした
饅頭で内側に穴があり、そこへ
中央の皿の具材を入れて食べる料理です。

右はトマトと卵の炒め物です。
  窩窩頭の下にキャベツ炒めが出ています。

右は蘭州名物の蘭州ラーメンです。
塩味のあっさり麺です。

個々の料理の撮影が難しいので、
少々汚らしい画像。なりました。
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