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張掖へ向かう途中で武威市内の駅前ホテルのレストランで昼食を摂りました。その後、武威市内の雷臺と文廟を回りました。 |
武威駅そばのホテル「西涼大酒店」の フロント部分です。 ホテルは二つ星クラスです。 まあ、その割にはまずまずの環境です。 |
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レストランの内装です。 | |
左端は豆の蒸し羊羹といったところ。 中は珍しく清蒸魚です。 魚名は確認しませんでしたが、草魚の 系統だろうと思います。 右は長豆と茄子の炒め物です。 |
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紅焼肉で豚肉とキクラゲに幅の広い麺が 一緒の甘酢仕立ての炒め物です。 白いのは麺です。 |
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キノコの餡仕立ての羹(あつもの)です。 まあ、スープです。 |
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上は野菜(通心菜)炒め、 下は北京ダック風肉のパン挟みです。 |
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「窩窩頭」です。 饅頭の裏が凹んでいて、そこへ 中央の具材を入れて食べます。 具材は不鮮明ですが、ミンチ肉に 人参、シイタケ、トウモロコシを 炒めたものです。 |
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青菜のスープです。 | |
デザートは夏定番のスイカと ミニトマトです。 |
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